למה שמן זית איכותי משנה את כל חוויית הטעם והבריאות שלכם?
למה שמן זית איכותי משנה את כל חוויית הטעם והבריאות שלכם? בשוק רווי אפשרויות, למצוא שמן זית מומלץ הוא לא תמיד פשוט. אצלנו במשק פנחס, שמים דגש על איכות וטריות, ומציעים לכם את שמן הזית הכי טוב בארץ – שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, שמעניק את הטעם האותנטי והבריאות האמיתית. שמן זית איכותי – […]
מתכון קליל וטעים: תפוח אדמה אפוי עם שמן זית כתית מעולה ודבש פרחי בר
תפוח אדמה אפוי הוא קלאסיקה אהובה, וכשהוא מתובל בשמן זית כתית מעולה ודבש פרחי בר ממשק פנחס – התוצאה פשוט מושלמת! מנה פשוטה, מזינה ומפנקת. מצרכים (ל-4 מנות): – 4 תפוחי אדמה בינוניים, שטופים היטב – 3 כפות שמן זית כתית מעולה של משק פנחס – 2 כפות דבש פרחי בר של משק פנחס […]
בטטה אפויה עם דבש ושמן זית כתית מעולה | מתכון בריא וקל – משק פנחס
אין כמו מתכון פשוט, בריא וטעים שמתבסס על חומרי גלם איכותיים. הבטטה האפויה הזו משלבת את המתיקות הטבעית של דבש פרחי בר ממשק פנחס יחד עם הארומה העדינה של שמן הזית הכתית המעולה שלנו – מנה מושלמת לכל ארוחה. — מצרכים (ל-4 מנות): – 2 בטטות גדולות – 2 כפות שמן זית כתית מעולה של […]
מה צפי תנובת הזיתים בישראל בשנת 2025
סביר מאוד להניח ש תהיה נמוכה מזו של 2024, וזה ממספר סיבות מרכזיות: 1. שנת אלטרנטיבה (מחזוריות טבעית) עצי זית נוטים להיכנס למחזור דו-שנתי: שנה אחת תנובה גבוהה (שנת "און") ושנה שלאחריה תנובה נמוכה ("אוף"). 2024 הייתה שנה בעלת תנובה גבוהה, ולכן 2025 צפויה להיות שנה חלשה יותר מבחינה ביולוגית. 2. השפעות אקלימיות […]
מהם הכללים החשובים לאחסון שמן זית בצורה נכונה?
אחסון שמן זית הוא שלב קריטי בשמירה על איכות, טריות וערכים תזונתיים של אחד המוצרים החשובים והאהובים במטבח. בעוד שמנים רבים מתיימרים להיות כתית מעולה, שמן זית אמיתי, איכותי ובריא עלול לאבד מערכו במהירות – אם לא נשמר נכון. הצרכן הישראלי המודרני, שמעריך חקלאות מקומית ובריאות טבעית, מחפש היום לא רק לדעת מה הוא קונה […]
מהו שמן זית איכותי וכיצד לזהות אותו?
שמן זית איכותי הוא לא רק מרכיב קולינרי – הוא דרך חיים, תרבות, מסורת ובריאות. הצרכנים של היום מבינים יותר מתמיד את הערך הבריאותי, הקולינרי והחווייתי של שמן זית איכותי ומחפשים את הדרך לזהות אותו. בין מדפי הסופר או אתרי האינטרנט, השאלה החשובה היא אחת: איך יודעים שמדובר בשמן זית באמת איכותי ולא באשליה שיווקית? […]
מוצרים טבעיים – איכות ישר מהמשק
בעידן שבו אנו חיים, אנשים מחפשים יותר ויותר מוצרים טבעיים שמגיעים ממקורות אמינים וטהורים. כל אחד מאיתנו רוצה לנהל אורח חיים בריא וליהנות מהמזון הטוב ביותר, בלי תוספים או חומרים מעובדים. אם אתם מחפשים מוצרים טבעיים באיכות גבוהה, הגעתם למקום הנכון. במאמר זה נציג את היתרונות של מוצרים טבעיים ולמה לבחור בנו – משק פנחס […]
דבש טהור – תכונות בריאותיות ויתרונות
דבש הוא אחד מהמזון הטבעי שמוכר לאנושות כבר אלפי שנים. לא רק שהוא טעים ונפלא כתוספת למאכלים שונים, אלא גם מכיל מגוון תכונות בריאותיות שמזינות את הגוף ומסייעות בשמירה על הבריאות. במיוחד כשמדובר בדבש טהור, הנחצב ישירות מהטבע ומיוצר ללא תוספים, שמן דבש טהור הוא מקור של בריאות אמיתית. אם אתם מחפשים דבש טהור ברמה […]
המדריך המלא לבחירת שמן זית כתית מעולה – איך תדעו שאתם קונים שמן זית איכותי?
"המדריך המלא לבחירת שמן זית כתית מעולה – איך תדעו שאתם קונים שמן זית איכותי?" שמן זית הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי, אבל איך נדע שאנחנו באמת מקבלים שמן זית כתית מעולה אמיתי? במאמר זה נחשוף את כל מה שצריך לדעת על בחירת שמן זית איכותי. מהו שמן זית כתית מעולה אמיתי? […]
למה חשוב לקנות ישירות מהחקלאי:
האמת על שמן הזית שאתם קונים – ומה שהחקלאי רוצה שתדעו" כשהייתי צעיר, עמדתי מול המדפים בסופר והרגשתי אבוד. עשרות סוגים של שמן זית, כולם נראים דומה, כולם מבטיחים איכות – אבל משהו לא הסתדר. הרגשתי שאני לא באמת מבין מה אני קונה. היום, כחקלאי שגדל במשק זיתים וקיבל את העסק […]